Γερμανοί ειδικοί συνιστούν: Γιατί δεν πρέπει να πίνετε χυμό πορτοκαλιού κάθε μέρα

Πιστεύετε ότι ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι ολοκληρώνει το πρωινό σας; Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι κάνουν και κάτι καλό για την υγεία τους.

Κάτι που δεν είναι ριζικά λάθος, καθώς ο χυμός πορτοκαλιού είναι γεμάτος βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Δυστυχώς, έχει όμως και κάποια μειονεκτήματα.

Εκτός από το φολικό οξύ και το μεταλλικό κάλιο, τα πορτοκάλια περιέχουν άφθονη υγιεινή βιταμίνη C – έως και 500 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο.

Επομένως, ένα ποτήρι χυμός καλύπτει ένα μεγάλο μέρος των 100 χιλιοστογραμμαρίων που συνιστά η Γερμανική Εταιρεία Διατροφής (DGE) για την ημερήσια πρόσληψη.

Ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να κάνει πολλά, αλλά …

Ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να μειώσει ακόμη και τον κίνδυνο εμφάνισης λίθων στα νεφρά.

«Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κιτρικά άλατα, τα οποία αποδεδειγμένα αποτρέπουν τον σχηματισμό λίθων», εξηγεί ο ουρολόγος Dr Utsav Bansal στο Health Digest.

Τα κιτρικά άλατα έχουν θετική επίδραση στην τιμή του pH στα ούρα.

Αλλά τώρα έρχεται το μεγάλο αλλά: ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει πάρα πολύ φρουκτόζη, περίπου 22 γραμμάρια ανά ποτήρι (200 χιλιοστόλιτρα).

Αυτό είναι συγκρίσιμο με την περιεκτικότητα σε ζάχαρη της κόλα! Και αυτό ανεβάζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Επιπλέον, αν και ένα πορτοκάλι περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες είναι σημαντικές για το πεπτικό σύστημα, αυτό δεν συμβαίνει συνήθως με τους επεξεργασμένους χυμούς.

Η οξύτητα μπορεί επίσης να οδηγήσει σε γαστρεντερικές ενοχλήσεις και να βλάψει το σμάλτο των δοντιών.

Ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να προκαλέσει ακόμη και πονοκεφάλους.

«Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα των εσπεριδοειδών σε ισταμίνη», λέει η παθολόγος και διατροφολόγος Anne Fleck.

Φρούτα πολύ υψηλής συγκέντρωσης

«Κατ’ αρχήν, τα αγνά φρούτα είναι καλύτερα από τα επεξεργασμένα φρούτα», γράφει ο γενικός ιατρός Carsten Lekutat στο βιβλίο του “Ένα μήλο σε κάνει υγιή, τρία μήλα σε κάνουν να έχεις λιπαρό συκώτι”.

Στους χυμούς φρούτων, τα φρούτα είναι πολύ υψηλά συμπυκνωμένα και η ζάχαρη απορροφάται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος.

Επομένως, ο Lekutat δεν πιστεύει ότι ο χυμός πορτοκαλιού το πρωί είναι καλή ιδέα.

Ωστόσο, η DGE εξηγεί ότι μπορείτε περιστασιακά να αντικαταστήσετε μία από τις συνιστώμενες πέντε μερίδες φρούτων ή λαχανικών την ημέρα με ένα ποτήρι χυμό με 100 % περιεκτικότητα σε φρούτα.

Ωστόσο, ο χυμός πορτοκαλιού δεν πρέπει να είναι ένα ποτό για να ξεδιψάτε και να το πίνετε με το λίτρο. Και ούτε κάθε μέρα για πρωινό.

Μην μαθαίνεις τα νέα της Γερμανίας τελευταίος!

Έγκαιρη, έγκυρη και ανεξάρτητη ενημέρωση. Όλες οι τελευταίες Ειδήσεις από τη Γερμανία, την Ελλάδα και τον κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Δείτε επίσης