Μεγάλη εταιρεία πασίγνωστου γλυκίσματος κατέθεσε πτώχευση μετά από 127 χρόνια

Τα Mozartkugeln είναι μια αυστριακή εξαγωγική επιτυχία. Ένας κατασκευαστής είναι η Salzburg Schokolade. Η εταιρεία αντιμετώπιζε προβλήματα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά τώρα πρέπει να παραιτηθεί…

Ο αυστριακός κατασκευαστής ζαχαρωδών Salzburg Schokolade πρέπει να κλείσει.

Παρά την επιχείρηση διάσωσης που ξεκίνησε μετά από διαδικασία αφερεγγυότητας, είναι πλέον σαφές ότι η εταιρεία δεν μπορεί πλέον να σωθεί, αναφέρει η εφημερίδα «Salzburger Nachrichten».

Σύμφωνα με το δημοσίευμα, από το κλείσιμο επηρεάζονται 65 εργαζόμενοι.

Συγκεκριμένα, το εργοστάσιο στο Grödig, νότια του Σάλτσμπουργκ, θα πρέπει να σταματήσει την παραγωγή στο τέλος του έτους.

Μεταξύ άλλων, εκεί παράγεται το «Echte Salzburger Mozartkugel» της Mirabell. Η Salzburg Schokolade υπάρχει από το 1897.

Ο κατασκευαστής υπέβαλε αίτηση πτώχευσης τον Νοέμβριο του 2021 και ο όμιλος ζαχαροπλαστικής Kex από τη Ρουμανία ανέλαβε τον Φεβρουάριο του 2022.

Ωστόσο, παρά την καλή φήμη του ομίλου για τις προηγούμενες επιχειρήσεις διάσωσης, η προσπάθεια ήταν ανεπιτυχής.

Ήδη από τον Δεκέμβριο του 2022, μέρος της παραγωγής έκλεισε και 25 εργαζόμενοι απολύθηκαν.

Η εταιρεία επικαλέστηκε ως αιτίες το κατακόρυφα αυξημένο κόστος για πρώτες ύλες, υλικά συσκευασίας, μεταφορές και ενέργεια.

Οι τιμές του κακάο εκρήγνυνται

Οι συνεχιζόμενες υψηλές τιμές των πρώτων υλών είναι πλέον πιθανό να οδηγήσουν στην οριστική πτώση της Salzburg Schokolade.

Η κατάσταση στην παγκόσμια αγορά είναι ιδιαίτερα δύσκολη για το κακάο.

Οι μονοκαλλιέργειες, οι μυκητολογικές ασθένειες, οι πολλές ή λίγες βροχές στις περιοχές καλλιέργειας έχουν μειώσει την προσφορά, ενώ οι τιμές στο χρηματιστήριο κακάο έχουν εκραγεί.

Η Ακτή Ελεφαντοστού και η Γκάνα αντιπροσωπεύουν το 60% της παγκόσμιας παραγωγής κακάο.

Η κλιματική αλλαγή έχει σημαντικό αντίκτυπο στην καλλιέργεια.

Σύμφωνα με την περιβαλλοντική οργάνωση WWF, τα συχνότερα ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως οι μακρές περίοδοι ξηρασίας, οι έντονες βροχοπτώσεις και οι πλημμύρες, έχουν βλάψει την ποιότητα του κακάο, έχουν μειώσει τις αποδόσεις ή έχουν καταστρέψει εντελώς τις σοδειές.

GRland.info – Μην μαθαίνεις τα νέα τελευταίος!