Γερμανία – Οκτόμπερφεστ: Παλιά και νέα έθιμα

Μετά από διετές υποχρεωτικό διάλειμμα λόγω της πανδημίας, το φημισμένο φεστιβάλ της μπύρας στο Μόναχο επιστρέφει ανανεωμένο!

Επιτέλους, Οκτόμπερφεστ!

Για δυο συνεχή έτη το μεγαλύτερο παραδοσιακό φεστιβάλ στον κόσμο ακυρώθηκε. Τώρα όμως επιστρέφει – με νέο αέρα!

Τις ανανεώσεις και τις αλλαγές στη διοργάνωση συναντά κανείς ήδη… φτάνοντας, όταν βλέπει την καινούρια πινακίδα που υποδέχεται τους επισκέπτες.

“O”, όπως… Oktoberfest

Το νέο έμβλημα του φεστιβάλ παρουσιάζεται από τους διοργανωτές ως ένα μικρό καλλιτεχνικό αριστούργημα: Ένα καλλιγραφικό Όμικρον, με πηγή έμπνευσης φυσικά το Οκτόμπερφεστ.

Η πρωτοπορία βέβαια δεν έγκειται τόσο στο ίδιο το έμβλημα, όσο στο γεγονός ότι το φεστιβάλ με 200 χρόνια ιστορία στην πλάτη του αποκτά πλέονc μία ενιαία μορφή και γραφή.

Το (τεράστιο) εργοτάξιο του Οκτόμπερφεστ

Φυσικά, όταν τα πράγματα άρχισαν να επανέρχονται στην κανονικότητα, μία από τις άμεσες συνέπειες ήταν να στηθεί και το τεράστιο εργοτάξιο στους χώρους του φεστιβάλ.

Σε 340 στρέμματα έχουν στηθεί 17 σκηνές τεραστίων διαστάσεων, με συνολικά 120.000 θέσεις, καθώς και άλλες 21 μικρότερες σκηνές.

Το οικολογικό Οκτόμπερφεστ

Η προστασία του κλίματος δεν μπορούσε φυσικά να αφήσει ανεπηρέαστη και τη φετινή διοργάνωση του μεγάλου φεστιβάλ στο Μόναχο.

Η ζυθοποιία Paulaner-Wirtin Arabella Schörghuber έκανε ένα βήμα παραπάνω: Υπολόγισε όλες τις εκπομπές διοξειδίου άνθρακα στη σκηνή της, συμπεριλαμβάνοντας το φαγητό και την μπύρα.

Ως αντιστάθμισμα χρηματοδοτεί ένα περιβαλλοντικό πρότζεκτ στην Κολομβία.

Χορτοφαγικά… λουκάνικα

Αδιανόητο το Οκτόμπερφεστ δίχως τα περίφημα βάισβουρστ (λευκά λουκάνικα). Σύμφωνα με τους μέχρι τώρα υπολογισμούς οι επισκέπτες καταναλώνουν κάθε χρόνο περίπου 200.000 τεμάχια λευκών λουκάνικων, 79.000 χοιρινά κότσια και 500.000 ολόκληρα κοτόπουλα.

Α, και επίσης 122 ολόκληρα βόδια και 80 μοσχαράκια. Το 2022 φέρνει μαζί του όμως και κάποιες αλλαγές, στο κλίμα των ημερών: τα χορτοφαγικά λουκάνικα.

Ο βασικός πυρήνας του φεστιβάλ

Ο τεράστιος τροχός παραμένει εντυπωσιακός, τα λουκάνικα -χορτοφαγικά ή μη- νοστιμότατα, αλλά ας είμαστε ειλικρινείς: Ο βασικός λόγος για να πάει ένας επισκέπτης στο Οκτόμπερφεστ είναι η βαυαρική μπύρα, που ρέει άφθονη.

Φέτος με λίγο υψηλότερη τιμή, με το λίτρο να κοστολογείται ανάμεσα στα 12,70 € και 13,50 €.

Ζήτω η Βαυαρία! Κάτω ο κορωνοϊός!

Παρά την αύξηση κρουσμάτων, οι διοργανωτές αποφάσισαν να αφήσουν στην άκρη όλα τα περιοριστικά μέτρα. Ειδικοί εκφράζουν ανησυχίες, ωστόσο οι επισκέπτες φαίνεται να αδιαφορούν.

Βέβαια στη συνέχεια θα επιστρέψουν στις πατρίδες τους, φέρνοντας ενδεχομένως μαζί τους, εκτός από τα βαυαρικά σουβενίρ, και ένα νέο κύμα κορωνοϊού. Άλλωστε περίπου το 70% των επισκεπτών προέρχεται από το εξωτερικό.

Και μία δόση νοσταλγίας

Το φεστιβάλ ενδείκνυται, εκτός από τους λάτρεις της μπύρας και του λουκάνικου, για τους νοσταλγικούς: Αυτοκίνητα βγαλμένα από ρετρό ταινίες, καρουσέλ και μία σκηνή-μουσείο για την ιστορία του Οκτόμπερφεστ, από το 1810 μέχρι σήμερα .

Φυσικά με συνοδεία πάντα γαστρονομικές λιχουδιές, που επίσης έχουν ιστορία σχεδόν δύο αιώνων. Στις φετινές προσθήκες περιλαμβάνεται το τρενάκι του τρόμου!

Πηγή: DW

Μην μαθαίνεις τα νέα τελευταίος!

Κάνε Like στη σελίδα μας στο Facebook και ενημερώσου πρώτος για όλες τις τελευταίες εξελίξεις. Έγκαιρη, έγκυρη και ανεξάρτητη ενημέρωση. Όλες οι τελευταίες Ειδήσεις από τη Γερμανία, την Ελλάδα και τον κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Δείτε επίσης

GRland App

Κατέβασε την εφαρμογή του GRland.info για να ενημερώνεσαι αμέσως για οτι συμβαίνει και να μας επισκέπτεσαι άμεσα με ένα απλό κλικ.