Η αντίστροφη μέτρηση για το Πάσχα έχει ξεκινήσει και οι σοκολατένιοι λαγοί έχουν κατακλύσει τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Όμως όσοι προμηθευτούν τα αγαπημένα πασχαλινά γλυκά χωρίς δεύτερη σκέψη, κινδυνεύουν να πληρώσουν πολύ περισσότερο απ’ όσο χρειάζεται…
Τεράστιες διαφορές στις τιμές – ίδιο κακάο, άλλη τιμή
Σύμφωνα με έρευνα της Ένωσης Προστασίας Καταναλωτών, σε σούπερ μάρκετ του κρατιδίου Ρηνανίας-Παλατινάτου οι λαγοί γνωστών εμπορικών σημάτων κοστίζουν δύο έως και τρεις φορές περισσότερο απ’ ό,τι σε discounter, παρόλο που έχουν σχεδόν την ίδια περιεκτικότητα σε κακάο.
Η διαφορά στον κακάο αγγίζει το πολύ 3%, όμως η διαφορά στην τιμή είναι χαώδης.
Πανάκριβες οι μικρές εκδόσεις λαγών και παπιών
Τη μεγαλύτερη αύξηση παρουσιάζουν οι μικρές συσκευασίες λαγών και παπιών.
Εκεί ο καταναλωτής μπορεί να πληρώσει έως και 159% περισσότερο για το ίδιο προϊόν σε σχέση με άλλες επιλογές.
Ο βασικός κανόνας: ελέγχετε την τιμή ανά 100 γραμμάρια
Οι ειδικοί τονίζουν ότι οι μικρές συσκευασίες φαίνονται πιο οικονομικές, αλλά στην πραγματικότητα έχουν υψηλότερο κόστος ανά 100 γραμμάρια.
Ο μόνος αξιόπιστος τρόπος σύγκρισης είναι να εξετάζετε την αναγραφόμενη βασική τιμή, η οποία υποχρεωτικά πρέπει να υπάρχει στο ράφι.
Η ίδια διαφορά ισχύει και για τις σοκολάτες σε πλάκα: μία μάρκα μπορεί να χρεώνει 1 έως 1,50 ευρώ παραπάνω για την ίδια ποσότητα κακάο, απλά επειδή είναι σε λαγό και όχι σε πλάκα.
Τι βάζουν μέσα: φυτικά λιπαρά και κρυφές παγίδες
Εντυπωσιακό είναι το στοιχείο ότι δύο στους τρεις discounter αποφεύγουν τα μη κακαοειδή λιπαρά και χρησιμοποιούν αποκλειστικά βούτυρο κακάο, δηλαδή καθαρό σοκολατένιο προϊόν.
Αντιθέτως, πολλοί γνωστοί κατασκευαστές προσθέτουν φθηνότερα φυτικά λιπαρά όπως παλμιτέλαιο ή βούτυρο shea, κάτι που αλλοιώνει την ποιότητα.
Πόντοι στους discounter και για τη βιωσιμότητα
Οι discounter φαίνεται να κερδίζουν και στο μέτωπο της ηθικής και οικολογικής παραγωγής: όλοι οι λαγοί τους φέρουν τη σφραγίδα Fair Trade Cocoa.
Από την άλλη, οι γνωστές εταιρείες έχουν είτε δικές τους πιστοποιήσεις, είτε τη σφραγίδα Rainforest Alliance, όμως η αξιοπιστία αυτών των εσωτερικών σφραγίδων αμφισβητείται συχνά.
Η συμβουλή των ειδικών είναι σαφής: προτιμήστε προϊόντα με τις διεθνώς αναγνωρισμένες σφραγίδες όπως Rainforest Alliance και Fair Trade – και μην εμπιστεύεστε άκριτα «εταιρικές εγγυήσεις» βιωσιμότητας.
