Το νερό της βρύσης είναι το ιδανικό καταπραϋντικό για τη δίψα, σύμφωνα με τα Κέντρα Συμβουλών Καταναλωτών. Επομένως, δεν υπάρχει κανένας λόγος να αγοράζετε εμφιαλωμένο νερό. Ωστόσο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο ποιες σωληνώσεις νερού είναι εγκατεστημένες στο σπίτι.
Το πόσιμο νερό μας ελέγχεται αυστηρά στη Γερμανία και μπορεί να καταναλωθεί χωρίς δισταγμό, εξηγεί η Daniela Krehl, ειδική σε θέματα διατροφής στο Βαυαρικό Κέντρο Καταναλωτών.
Καθώς οι νέοι ευρωπαϊκοί κανονισμοί για την προστασία του πόσιμου νερού ισχύουν από τον Ιούνιο του 2023, το διάταγμα για το πόσιμο νερό έχει επικαιροποιηθεί.
Ορισμένες οριακές τιμές έχουν αυστηροποιηθεί ή έχουν εισαχθεί εκ νέου. Για παράδειγμα, υπάρχει οριακή τιμή για τη δισφαινόλη Α από τα μέσα Ιανουαρίου.
Τι είναι η δισφαινόλη Α;
“Η δισφαινόλη Α (BPA) είναι μία χημική ένωση που χρησιμοποιείται από την βιομηχανία για τη παραγωγή πολυκαρβονικών πλαστικών η οποία έχει δεχθεί κριτική επειδή έχει ορμονική επίδραση και μπορεί να είναι ακόμη και καρκινογόνα”, εξηγεί η Krehl στο περιοδικό καταναλωτών Bayerischer Rundfunk.
Μέχρι τώρα, η δισφαινόλη Α δεν έπαιζε ρόλο στο διάταγμα για το πόσιμο νερό, καθώς δεν υπήρχε η υποψία ότι θα κατέληγε στο πόσιμο νερό. Ωστόσο, πριν από μερικά χρόνια εγκαταστάθηκαν σωλήνες πόσιμου νερού από χάλυβα που περιείχε κασσίτερο, οι οποίοι με την πάροδο του χρόνου σκούριασαν.
Για εξοικονόμηση κόστους, οι σωλήνες αυτοί δεν αντικαταστάθηκαν, αλλά αντίθετα επικαλύφθηκαν με ένα λεπτό στρώμα δισφαινόλης-Α.
Κατά γενικό κανόνα, ο τοπικός προμηθευτής είναι υπεύθυνος μέχρι τον λεγόμενο υδρομετρητή.
Οτιδήποτε πέρα από αυτό, δηλαδή οι σωλήνες νερού που διατρέχουν το σπίτι, είναι ευθύνη του ιδιοκτήτη και του ενοικιαστή.
Αν δεν είστε σίγουροι αν οι σωλήνες έχουν επενδυθεί, θα πρέπει να ρωτήσετε τον ιδιοκτήτη.
Μια άλλη επιλογή είναι να επικοινωνήσετε με ένα επίσημο κέντρο ελέγχου νερού και να στείλετε ένα δείγμα νερού.
Η Daniela Krehl υπολογίζει το κόστος μιας τέτοιας εξέτασης στα 80 ευρώ.
Αρσενικό, μόλυβδος και χρώμιο: αυστηρότερα όρια
Από το 2028 πρόκειται επίσης να αυστηροποιηθούν οι υφιστάμενες οριακές τιμές για το αρσενικό, τον μόλυβδο και το χρώμιο.
Στη Γερμανία έχουν απομείνει πολύ λίγοι μολύβδινοι σωλήνες νερού, εξηγεί η ειδικός, καθώς οι μολύβδινοι σωλήνες χρησιμοποιούνταν μόνο σε μεμονωμένες περιπτώσεις μέχρι το 1972.
Τα σπίτια που χτίστηκαν μετά το 1973 δεν έχουν πλέον σωλήνες από μόλυβδο.
Οι λίγοι εναπομείναντες σωλήνες μολύβδου πρέπει να αντικατασταθούν ή να παροπλιστούν έως τις 12 Ιανουαρίου 2026.
Στη Γερμανία, πάνω από το 99% του νερού της βρύσης πληροί τις νομικές απαιτήσεις, τονίζουν τα κέντρα συμβουλευτικής καταναλωτών.
Η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Περιβάλλοντος πιστοποιεί ότι είναι καλής έως πολύ καλής ποιότητας.
Καλό για το πορτοφόλι σας και το περιβάλλον
Σύμφωνα με τα καταναλωτικά κέντρα, το νερό της βρύσης είναι ιδανικό για τους αποταμιευτές: Με δέκα ευρώ μπορείτε να πάρετε περίπου 4.000 λίτρα νερού βρύσης, αλλά – ανάλογα με τη μάρκα ή τον τόπο αγοράς – μόνο περίπου 2 έως 20 λίτρα μεταλλικού νερού.
Ένα άλλο πλεονέκτημα: το νερό της βρύσης δεν χρειάζεται να το κουβαλάτε στο σπίτι – απλά ανοίξτε τη βρύση και κρατήστε ένα ποτήρι από κάτω.
Ένα μεγάλο πλεονέκτημα για το περιβάλλον: το νερό της βρύσης δεν χρειάζεται να εμφιαλώνεται σε επαναχρησιμοποιούμενα μπουκάλια ή μπουκάλια μιας χρήσης. Εξοικονομούνται αποστάσεις μεταφοράς, καθώς και δισεκατομμύρια πλαστικά μπουκάλια μιας χρήσης.
Συμβουλή ειδικού: Αφήστε το νερό να τρέξει λίγο
Το νερό που στέκεται στους σωλήνες για περισσότερες από τέσσερις ώρες δεν είναι πλέον φρέσκο, εξηγεί η ειδικός σε θέματα διατροφής Daniele Krehl.
Το νερό μπορεί να μολυνθεί και να μεταφέρει ουσίες από τις βρύσες.
Επομένως, είναι καλύτερο να αφήνετε το νερό για πόσιμο ή για μαγείρεμα να τρέχει μέχρι να είναι δροσερό όταν βγαίνει από τη βρύση.
Μέχρι τότε, το νερό μπορεί να συλλεχθεί και να χρησιμοποιηθεί για το πότισμα των λουλουδιών, το πλύσιμο ή το καθάρισμα.
GRland.info – Μην μαθαίνεις τα νέα τελευταίος!
Κάνε Like στη σελίδα μας στο Facebook και ενημερώσου πρώτος για όλες τις τελευταίες εξελίξεις. Έγκαιρη, έγκυρη και ανεξάρτητη ενημέρωση. Όλες οι τελευταίες Ειδήσεις από τη Γερμανία, την Ελλάδα και τον κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
