Σύμφωνα με στοιχεία της Ένωσης Γερμανών Αρτοποιών, το 2022 ο αριθμός των αρτοποιείων στην ομοσπονδιακή δημοκρατία μειώθηκε κατά 3,6%.
Όλο και λιγότερα αρτοποιεία στη Γερμανία
Οι Γερμανοί είναι οι αποδεδειγμένοι Παγκόσμιοι Πρωταθλητές όλων των πραγμάτων που είναι κακόγουστα, τραγανά και με πλεξούδες.
Εδώ και αιώνες ένας φούρνος κατοικεί σχεδόν σε κάθε γωνιά, έτοιμος να σερβίρει στους ανθρώπους το πρωινό τους Schrippen.
Ενώ η αγάπη της Γερμανίας για τα 3.000 είδη ψωμιού της κυριαρχεί, οι καιροί αλλάζουν.
Στο τέλος του 2022, είχαν καταγραφεί 9.600 νέα αρτοποιεία, 3,6% λιγότερα από ό,τι το 2021.
16,27 δισεκατομμύρια σε ζύμη
Δεδομένου ότι τα ποσοστά του πληθωρισμού εκτινάχθηκαν στα ύψη το 2022, η αύξηση του κόστους των βασικών συστατικών για το ψωμί, όπως το γάλα και το αλεύρι, σημαίνει ότι ο κλάδος επηρεάστηκε ιδιαίτερα από το απότομο κόστος παραγωγής.
Σύμφωνα με την Ένωση, οι κλάδοι αρτοποιίας των μελών πραγματοποίησαν κύκλο εργασιών περίπου 16,27 δισ. ευρώ το περασμένο έτος, 9,4% περισσότερο από το προηγούμενο έτος.
Παρά τον μικρότερο αριθμό αρτοποιείων που άνοιξαν, οι αυξήσεις των τιμών σήμαιναν ότι αυτός ο σημαντικός κύκλος εργασιών ήταν ακόμη δυνατός.
GRland – Μην μαθαίνεις τα νέα τελευταίος!
Κάνε Like στη σελίδα μας στο Facebook και ενημερώσου πρώτος για όλες τις τελευταίες εξελίξεις. Έγκαιρη, έγκυρη και ανεξάρτητη ενημέρωση. Όλες οι τελευταίες Ειδήσεις από τη Γερμανία, την Ελλάδα και τον κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Δείτε επίσης
- Γερμανία: Πως μπορείτε να πάρετε σύνταξη 5 χρόνια νωρίτερα;
- Καλοκαιρινά ελαστικά στη Γερμανία: Τι πρέπει να γνωρίζετε;
- Πέντε παλιά κινητά τηλέφωνα που αξίζουν μια περιουσία
- Έρευνα: Αυτή είναι η πιο όμορφη διάλεκτος στη Γερμανία
- Όλες οι πληροφορίες για το Φεστιβάλ Άνοιξης της Στουτγάρδης
- Συντάξεις και ηλικία συνταξιοδότησης στη Γερμανία
- 10 παράξενα ζώα που μπορείτε να έχετε κατοικίδια στη Γερμανία
- Αγορά έναντι ενοικίασης στη Γερμανία: Πού είναι φθηνότερο;
- Πληροφορίες για την ασφάλιση αυτοκινήτου στη Γερμανία
- Γιατί οι τιμές των παγωτών είναι τόσο υψηλές στη Γερμανία;
- Ποιο κρατίδιο πουλάει την περισσότερη μπύρα στη Γερμανία;
- Το Deutschlandticket έρχεται: Αξίζει να το αγοράσετε;
- Οι καλύτερες συμβουλές ασφάλισης υγείας στη Γερμανία
