Μεταξύ αηδίας και περιέργειας: όλο και περισσότεροι Γερμανοί ενδιαφέρονται για τα έντομα ως τροφή. Ένα εστιατόριο της Νυρεμβέργης ακολουθεί επίσης την τάση – και προσφέρει έντομα ως ορεκτικά και γαρνιτούρες.
Από το 2018, οι ακρίδες βρίσκονται στο μενού του εστιατορίου “Australian Bar & Kitchen” της Νυρεμβέργης. Το εστιατόριο στην Obstmarkt προσφέρει τα ζωάκια ως ορεκτικό ή και ως επικάλυψη στο μπιφτέκι.
“Τα έχουμε στην προσφορά για να δώσουμε στον κόσμο κάτι διαφορετικό και μια νέα εμπειρία”, εξηγεί ο Richard Karatay, επικεφαλής του “Australian”, σε συνέντευξη που παραχώρησε.
Έντομα όπως σκουλήκια, ακρίδες ή ακόμη και προνύμφες δεν είναι μόνο σημαντικά για το οικοσύστημα, αλλά παίζουν επίσης όλο και πιο σημαντικό ρόλο στη διατροφή μας.
Μόλις στις αρχές του τρέχοντος έτους, η Ευρωπαϊκή Ένωση ενέκρινε την επεξεργασία δύο νέων βρώσιμων εντόμων στα τρόφιμα.
Όλο και περισσότεροι Γερμανοί ενδιαφέρονται επίσης για τα έντομα ως τροφή: σύμφωνα με έρευνα της εταιρείας YouGov, το 13% όλων των Γερμανών έχει ήδη δοκιμάσει έντομα – ή σκοπεύει να το κάνει.
GRland – Μην μαθαίνεις τα νέα τελευταίος!
Κάνε Like στη σελίδα μας στο Facebook και ενημερώσου πρώτος για όλες τις τελευταίες εξελίξεις. Έγκαιρη, έγκυρη και ανεξάρτητη ενημέρωση. Όλες οι τελευταίες Ειδήσεις από τη Γερμανία, την Ελλάδα και τον κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Δείτε επίσης
- Αργίες 2023: Όλα τα γερμανικά ομόσπονδα κρατίδια με μια ματιά
- Πόσο καιρό πρέπει να εργαστείτε για να λάβετε γερμανική σύνταξη;
- 12 λάθη που κάνουν οι ξένοι όταν μετακομίζουν στη Γερμανία
- Αυτό το εισόδημα είναι το όριο της φτώχειας στη Γερμανία
- Γερμανία: Ποιες εταιρείες προσλαμβάνουν αυτή τη στιγμή προσωπικό
- Γερμανική εταιρεία προσφέρει 100.000€ για να καπνίζετε χόρτο
- Γερμανία: 76χρονος οδηγεί μεθυσμένος στις γραμμές
- Η Ritter Sport διαφημίζει σοκολάτα με έντομα: Έντονες αντιδράσεις
- Veloudo: Κέντρο αποτρίχωσης με λέιζερ στη Βάδη-Βυρτεμβέργη
- Γερμανία: Πώς να βοηθήσετε τους σκίουρους που έχουν ανάγκη;
- 25 σίγουροι τρόποι για να εκνευρίσετε έναν Γερμανό
- Γερμανία: Ασυναγώνιστη προσφορά από ελληνικό εστιατόριο
- Βερολίνο vs Βιέννη: Ποια πόλη είναι καλύτερη για να ζήσει κανείς;
- Γερμανία: Μεγάλη ανάκληση πουρέ μήλου – Προσοχή!
