“Φρικτό” έθιμο; Τι πρέπει να πιει κάθε Καγκελάριος της Γερμανίας;

Το Lüttje Lage – μια σπεσιαλιτέ με μακρά ιστορία και ένα μοναδικό τελετουργικό πόσης από το Ανόβερο. Μεγάλη διασκέδαση ή ανατριχιαστική γευστική εκτροπή;

Το 36ο ετήσιο φεστιβάλ Maschsee στο Ανόβερο ξεκίνησε την Τετάρτη. Και ένα ιδιαίτερο τελετουργικό πόσης είναι και πάλι στα “χείλη όλων”.

Αλλά σχεδόν κανείς εκτός της πόλης δεν το γνωρίζει: το Lüttje Lage.

Αυτή η τοπική σπεσιαλιτέ είναι στενά συνδεδεμένη με την ιστορία του Ανόβερου και χαίρει μεγάλης δημοτικότητας μεταξύ πολλών ντόπιων και επισκεπτών – ειδικά η μέθοδος κατανάλωσης είναι αυτή που την κάνει τόσο διασκεδαστική.

Σερβίρεται σε δύο ξεχωριστά ποτήρια – ένα με την μπύρα που έχει υποστεί κορυφαία ζύμωση και ένα με δυνατό μπράντι από σιτηρά.

Απολαμβάνεται το ένα μετά το άλλο, χωρίς να αφήνεται το ποτήρι κάτω. Αυτό απαιτεί κάποια επιδεξιότητα, αλλά κάνει την εμπειρία ακόμα πιο ξεχωριστή – ειδικά αν κάτι πάει στραβά.

Ακόμη και ο καγκελάριος Όλαφ Σολτς (SPD) δοκίμασε το έθιμο τον Ιούλιο στο καλοκαιρινό πάρτι της κρατικής αντιπροσωπείας της Κάτω Σαξονίας στο Βερολίνο, όταν ο Στέφαν Βάιλ (SPD) του το έδειξε.

Η πρώην καγκελάριος Άνγκελα Μέρκελ (CDU) το είχε ήδη μάθει το 2005 σε προηγούμενη εκδήλωση.

Ο πρώην καγκελάριος Γκέρχαρντ Σρέντερ: “Φρικτή μπύρα”.

Ο πρώην καγκελάριος του Αννόβερου Γκέρχαρντ Σρέντερ (SPD), ωστόσο, δεν είναι οπαδός της Lüttje-Lage.

Έτσι, το 2021, μίλησε στο NDR για ένα “παράξενο ποτό που πρέπει να πιεις ρίχνοντας το σναπς μέσα στην απαίσια μπύρα”.

Για τον Schröder, ένα παράξενο έθιμο. “Αλλά σε όποιον αρέσει”, λέει ο Schröder.

Ο πρώην ομοσπονδιακός πρόεδρος Κρίστιαν Βουλφ (CDU), ως γνήσιος Σάξονας, έχει επανειλημμένα δείξει στο παρελθόν σε διάφορες εκδηλώσεις αυτοπεποίθηση στον χειρισμό του ποτού – όπως και ο σημερινός πρόεδρος Στέφαν Βάιλ (SPD).

Τι είναι το Lüttje Lage;

Οι ρίζες της Lüttje Lage ανάγονται στον 16ο αιώνα, όταν ο ζυθοποιός Cord Broyhan παρασκεύαζε την κορυφαία ζυμωτή μπύρα Broyhan.

Ο συνδυασμός με κονιάκ έκανε τη μπύρα πιο ανθεκτική και τελικά οδήγησε στη δημιουργία της Lüttje Lage.

Το όνομα προέρχεται είτε από τη μικρή ποσότητα σναπς που αναμιγνύεται με τη μπύρα είτε από τη λατινική λέξη “lagona” για την κανάτα ή το μπουκάλι.

Lüttje Lage: επίσης στο φεστιβάλ Maschsee

Η Lüttje Lage πωλείται κυρίως στο Schützenfest στο Ανόβερο. Αλλά οι επισκέπτες μπορούν επίσης να το δοκιμάσουν στο φετινό Maschseefest: για 19 ημέρες το Maschsee θα μετατραπεί σε ένα πολύχρωμο πάρτι, προσελκύοντας τους επισκέπτες με γαστρονομικά στιγμιότυπα από όλο τον κόσμο.

GRland – Μην μαθαίνεις τα νέα τελευταίος!