Τη Δευτέρα, οι 28 καλύτεροι δημιουργοί πίτσας της Γερμανίας διαγωνίστηκαν μεταξύ τους στο Αμβούργο. Το στέμμα της πίτσας πηγαίνει στον Maurizio De Giacomo από την περιοχή Fürth στη Βαυαρία.
Με τη ναπολιτάνικη πίτσα του, ο Maurizio De Giacomo από το Veitsbronn δεν έχει ενθουσιάσει μόνο τους επισκέπτες του εστιατορίου “Maurizio”, στις 13 Μαρτίου, κατάφερε επίσης να πείσει την κριτική επιτροπή του γερμανικού πρωταθλήματος πίτσας στο Αμβούργο με την τέχνη του.
Εκεί, οι 28 καλύτεροι “πιτσαδόροι” της χώρας διαγωνίστηκαν – ο De Giacomo κατέλαβε την πρώτη θέση.
Με τη δική του εκδοχή της “Napoletana moderna”, της απλής πίτσας ντομάτας-μοτσαρέλας, επικράτησε του ανταγωνισμού, αναφέρει το RTL από την εμπορική έκθεση “Internorga” για τη γαστρονομία και τον ξενοδοχειακό κλάδο, τόπο διεξαγωγής του Γερμανικού Πρωταθλήματος Πίτσας.
Ο De Giacomo είναι επίσης μέλος της γερμανικής εθνικής ομάδας πίτσας της σχολής πίτσας του Umberto Napolitano, ο οποίος ίδρυσε την πρώτη σχολή πίτσας στη Γερμανία το 2007.
Στην ιστοσελίδα της ίδιας της σχολής, ο De Giacomo περιγράφει την πορεία της ζωής του που θα τον έκανε τελικά τον καλύτερο σεφ πίτσας της Γερμανίας: “Η παιδική μου χαρά ήταν η κουζίνα. Πέρασα το μεγαλύτερο μέρος της παιδικής/εφηβικής μου ηλικίας στο φούρνο πίτσας και στη κουζίνα”.
Πιτσαδόρος από παράδοση
Είναι πιτσαδόρος δεύτερης γενιάς. Οι γονείς του Toni και Renate άνοιξαν το πρώτο τους εστιατόριο το 1978, ενώ ακολούθησε το δεύτερο στο Veitsbronn το 1983, λίγες εβδομάδες πριν γεννηθεί ο Maurizio De Giacomo. Για 30 χρόνια το διηύθυναν μαζί ως οικογενειακή επιχείρηση.
Το 2000, πρόσθεσαν την “Pizza Bäcker Bande” – ένα κινητό φορτηγάκι πίτσας με το οποίο ο De Giacomo μπορεί επίσης να προμηθεύει τον κόσμο σε εκδηλώσεις με τις αριστουργηματικές πίτσες του.
Το 2008, άνοιξε το δικό του pizza snack bar “Maurizio” στο Veitsbronn, το οποίο διευθύνει τώρα ο πατέρας του Toni, επειδή ο ίδιος δεν έχει χρόνο.
GRland – Μην μαθαίνεις τα νέα τελευταίος!
Κάνε Like στη σελίδα μας στο Facebook και ενημερώσου πρώτος για όλες τις τελευταίες εξελίξεις. Έγκαιρη, έγκυρη και ανεξάρτητη ενημέρωση. Όλες οι τελευταίες Ειδήσεις από τη Γερμανία, την Ελλάδα και τον κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν.
Δείτε επίσης
- 12 λάθη που κάνουν οι ξένοι όταν μετακομίζουν στη Γερμανία
- Γερμανία: Πως μπορείτε να πάρετε σύνταξη 5 χρόνια νωρίτερα;
- Έτοιμή η νέα εφαρμογή για το εισιτήριο των 49 ευρώ της Γερμανίας
- Γερμανία: Τα πιο παράξενα ονόματα μωρών (υπάρχουν και ελληνικά)
- Είναι οι Γερμανοί τσιγκούνηδες στο φιλοδώρημα;
- Γερμανία: Τι συμβαίνει αν πέσει πινακίδα στο αυτοκίνητό σας;
- Το πρωινό είναι το αγαπημένο γεύμα των Γερμανών
- 2 γερμανικά πιάτα ψηφίστηκαν μεταξύ των χειρότερων στον κόσμο
- Φρανκφούρτη: Πλοίο έπεσε στην γέφυρα με την ελληνική επιγραφή
- Γερμανία: Η αστυνομία σταμάτησε αυτοκίνητο γεμάτο σκουπίδια
- Γερμανία: Εταιρεία που ιδρύθηκε τον 14ο αιώνα χρεοκόπησε
- Βίαιο έγκλημα 12χρονου κοριτσιού: Την μαχαίρωσαν συνομήλικες της!
- Γιατί γίνονται τόσες πολλές απεργίες στη Γερμανία αυτή τη στιγμή;
- Τι προβλέπει η νομοθεσία για το τόπλες στη Γερμανία
- Γερμανία: Τι ισχύει με το εισιτήριο των 49 ευρώ σε κάθε κρατίδιο
- Γερμανία: Αίτημα για αύξηση του κατώτατου μισθού σε 14,13 την ώρα
